Пресса о нас

Красиво есть

УПРУГАЯ КОЖА

Эластичная, гладкая кожа - признак молодости. Пусть она остается такой как можно дольше! Добавь в рацион продукты, богатые антиоксидантами. Эти молекулы нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают повреждение клеточного каркаса. Еще тебе нужны протеины и полиненасыщенные жирные кислоты, они поддерживают выработку коллагена и защищают кожу от обезвоживания. Кстати, в этом вопросе имеет значение не только качество, но и количество пищи. Исследования Медицинской школы в Сент-Луисе доказали: после 35 лет стоит уменьшить калорийность рациона на 15-20%. Это стимулирует иммунную систему, улучшает обмен веществ и помогает организму активно вырабатывать ферменты, отвечающие за регенерацию и восстановление молекул ДНК.

ЕШЬ...

• постную свинину, индейку, курицу, эти продукты богаты легко усваиваемыми белками;
• жирные сорта рыбы - скумбрию, сельдь, палтус, зубатку, форель, лосось. "Содержащиеся в них Омега-3-кислоты регулируют обмен веществ, способствуют заживлению ран, обладают противовоспалительным и антиоксидантным воздействием", - отмечает Юлия Москвичева, к.м.н., врач-диетолог, терапевт Евразийской клиники ЕА Clinic;
• ягоды, флавоноиды в них укрепляют сосуды, предотвращают отеки и укрепляют соединительную ткань.
• миндаль защитит кожу от свободных радикалов, поможет удержать влагу, придаст свежесть и упругость.

НЕ УВЛЕКАЙСЯ...

• сладостями промышленного производства;
• белым хлебом и сдобой;
• соками и газировкой;
• продуктами из мягких сортов пшеницы;
• картофелем, белым рисом;
• плодами и ягодами, в которых мало клетчатки (виноград, дыня, арбуз и хурма). Они считаются источниками быстрых углеводов, из-за которых образовывается избыток сахара. Он, как гласит популярная сегодня среди косметологов теория гликации, главный фактор старения. "Молекулы сахара накапливаются и повреждают коллагеновые волокна, - рассказывает врач-дерматокосметолог Анна Никанорова, - кожа теряет упругость, ткани опускаются, появляются морщины".

Сухое красное вино полезно для сохранения молодости кожи. “В нем содержится мощный антиоксидант ресвератрол, а расширение сосудов от действия алкоголя способствует улучшению кровообращения и питания всех органов и тканей, хорошей регенерации клеток,- говорит диетолог клиники “Лантан" Наталья Афанасьева, - но польза будет только при дозе 150-200 мл в неделю, не больше”.

Чистое лицо

Принято считать, что основная причина появления акне - гормональный дисбаланс. Но американские ученые из Академии питания и диетологии доказали, что питание - не менее важный фактор. “Высыпания на коже часто сигнализируют о проблемах с кишечником, - подтверждает Анна Никанорова. - При лечении акне нужно соблюдать определенную диету”. Хотя она никому не повредит.

ЕШЬ...

• свежие овощи и фрукты - клетчатка нормализует работу кишечника;
• зелень, она богата витаминами и микроэлементами;
• курицу, индейку, нежирные сорта рыбы; эта белковая пища насыщает организм важнейшими аминокислотами;
• злаки - овсянку, гречку, коричневый рис, чечевицу, которые улучшают процесс пищеварения.

НЕ УВЛЕКАЙСЯ...

• продуктами с высоким гликемическим индексом (теми самыми "быстрыми" углеводами);
• пивом и сладкой газировкой;
• молоком, особенно промышленно обработанным: оно содержит гормоноподобные вещества, которые могут усиливать выработку тестостерона, а вместе с ним и секрецию кожного сала.